Métabolisme glucidique

14.08.2014

Métabolisme glucidique<o:p></o:p>

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I) Généralités<o:p></o:p>

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II) Chez les glucides<o:p></o:p>

On cherche le maintient de l’homéostasie<o:p></o:p>

Quand <o:p></o:p>	Apport glucidique<o:p></o:p>	Stockage<o:p></o:p>	Glycogénogénèse<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>	Carences glucidique<o:p></o:p>	Mobilise réserves<o:p></o:p>	Glycogénolyse / Néoglucogénogénèse<o:p></o:p>

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III) États prandiaux et transporteurs<o:p></o:p>

Phase absorptive<o:p></o:p>	5 à 8h<o:p></o:p>	Stock en glycogène <o:p></o:p>
Phase post-absorptive<o:p></o:p>	8 à 16h<o:p></o:p>	Dégradation du stock en glycogène (quand pas de néoglucogénèse)<o:p></o:p>
Phase de jeune précoce<o:p></o:p>	16 à 24h<o:p></o:p>	Néoglucogénogénèse hépatique<o:p></o:p>
Phase de jeune prolongé<o:p></o:p>	Plus de 24h<o:p></o:p>	Néoglucogénogénèse hépatique / rénale + cétogénèse <o:p></o:p>

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Quand on a du glycogène, les monosaccharides sont absorbés par des transporteurs :<o:p></o:p>

- SGLT è transporteurs couplés au sodium avec de l’ATP<o:p></o:p>

- GLUT è passage passif sans ATP<o:p></o:p>

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Transporteur<o:p></o:p>	Glucides favoris<o:p></o:p>	Localisation <o:p></o:p>	Km<o:p></o:p>	Propriétés<o:p></o:p>
GLUT 1<o:p></o:p>	Glucose<o:p></o:p>	Érythrocytes + cerveau<o:p></o:p>	1 mM<o:p></o:p>	Haute affinité<o:p></o:p>	Faible capacité<o:p></o:p>
GLUT 2<o:p></o:p>	Glucose / fructose / galactose<o:p></o:p>	Cellules β + foie + entérocytes<o:p></o:p>	60 mM<o:p></o:p>	Faible affinité<o:p></o:p>	Haute capacité<o:p></o:p>
GLUT 3<o:p></o:p>	Glucose<o:p></o:p>	Cerveau<o:p></o:p>	1 mM<o:p></o:p>	Haute affinité<o:p></o:p>	Faible capacité<o:p></o:p>
GLUT 4<o:p></o:p>	Glucose<o:p></o:p>	Tissu adipeux + muscles<o:p></o:p>	5 mM<o:p></o:p>	Haute affinité<o:p></o:p>	Faible capacité<o:p></o:p>
GLUT 5<o:p></o:p>	Fructose<o:p></o:p>	Entérocytes<o:p></o:p>	-<o:p></o:p>	-<o:p></o:p>	-<o:p></o:p>

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